Le Bar à Pizzas de Walter, Qu’est ce que c’est ?
Le Bar à Pizzas de Walter ce n’est pas un restaurant-pizzéria, ce n’est pas non plus un camion pizza, et enfin ce n’est absolument pas un food truck.
Mais alors qu’est-ce que c’est ? Et bien Le Bar à Pizzas de Walter c’est une petite pizzéria éphémère qui s’installe sur votre évènement, dans votre jardin, et même dans les locaux de votre entreprise ! La pizza représente l’Italie, avec tout ce qu’elle a de magique, presque poétique même. Alors au Bar à Pizzas de Walter les pizzas sont, évidemment, dans la veine de cet héritage de la cuisine italienne, de la pizza traditionnelle, mais avec un petit quelque chose à la française, et même, autant que possible, de local.
Des produits savoureux et locaux !
C’est un vrai parti pris : se fournir au maximum en circuit court chez des producteurs locaux, ou régionaux.
– Par exemple la farine provient de blés anciens, BIO, qui sont cultivés et moulus sur meule de pierre à 25 Km du labo.
– La charcuterie et la viande sont transformées chez un boucher-charcutier artisanal installé à 10 Km du labo, les cochons sont élevés à 40 Km et les poulets à 15 Km. – Crème fraiche & fromage blanc viennent d’une ferme à 4 Km.
– Le miel vient de Montacher-Villegardin, à 2 Km du labo. Circuit court !
Vivre l’expérience qu’offre Le Bar à Pizzas de Walter !
Vous l’aurez compris, le Bar à Pizzas de Walter c’est plus que de simples consommations de pizzas, c’est une vraie expérience de partage et d’échange : ça bavarde, ça trinque, ça rit et, bien sûr, ça se régale aussi !
Retrouvez Le site internet du Bar à Pizzas de Walter en cliquant ici
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